Réchauffer quelques minutes à la casserole. Vous pouvez agrémenter de gruyère râpé, et de croutons aux algues, et de sauce rouille.
Cette soupe de poissons sera bien entendu délicieuse si vous y ajouter des filets de maquereau au naturel, et des moules au naturel, pour faire votre recette de cotriade du pêcheur.